신선한 깻잎으로 만드는 향긋한 전 요리
향긋한 깻잎전 만드는 방법: 잔치 요리재료:- 깻잎 1봉지- 돼지고기 갈은 것 200g- 부추 1/2컵, 잘게 썬 것- 양파 1/4컵, 잘게 썬 것- 당근 1/4컵, 잘게 썬 것- 마늘 1쪽, 다진 것- 생강 1쪽, 다진 것- 간장 2큰술- 설탕 1큰술- 소금 1작은술- 후추 1/4작은술- 식용유 適量만드는 방법:1. 깻잎을 찬물에 씻어 수분을 말립니다.2. 큰 그릇에 갈은 돼지고기, 부추, 양파, 당근, 마늘, 생강을 넣습니다.3. 간장, 설탕, 소금, 후추를 넣어 잘 섞습니다.4. 큰 프라이팬에 식용유를 중불로 가열합니다.5. 깻잎 한 장을 펴고 2 큰술의 고기 혼합물을 중앙에 올립니다.6. 깻잎을 양쪽으로 접어서 삼각형 모양으로 만듭니다.7. 프라이팬에 깻잎전을 넣고 양쪽이 노릇노릇해질 때까지 굽습..